Bo i Billnäs – show & dinner 3.3.2023

Koti, kaverit ja kaksi kieltä. Hemmet, kompisarna och två språk. Bo i Billnäs Orkester esittää paikallisin voimin ruotsalaisen Bo Kaspers Orkester- yhtyeen musiikkia.

Illallinen ravintolassa klo 19:00.

Bo i Billnäs Orkester esiintyy klo 21:00 alkaen

Neljän ruokalajin menu:

Sinisimpukoita, porkkanaa, sinisimpukkakermaa ja dashi-vinaigrettea
***
Västerbottenjuusto flan, fermentoituja ja glaseerattuja sieniä ja puffattua sienikeksejä
***
Sorsa, punajuuria paahdettuna sorsanrasvassa, yuzumarinoituja keltajuuria ja sorsalientä
***
Lämmintä suklaavaahtoa, inkiväärikeksi ja sorbetti apelsiinillä ja fermentoidulla porkkanalla

Hinta: 68€/henkilö 

Hinta sisältää esityksen sekä neljän ruokalajin illallisen.

Huomioimme kaikki ennakkoon ilmoitetut erityisruokavaliot.