Billnäsin ruukin ravintola

Yhdessä entisissä teollisuustiloissa sijaitsevan ravintolan keittiömestari huolehtii hotellivieraiden, kokousvieraiden ja juhlien palvelemisesta. Keittiö arvostaa paikallisia ja klassisia reseptejä ja suunnittelee ruokalistat tämän mielessä. Keittiössä kaikki on tehty alusta alkaen; sinulle, ystävillesi ja vieraillesi.

Ravintolamme palvelee teitä seuraavasti:

MA: Lounas 11:00-15:00, À la carte 15:00-21:00
TI: Lounas 11:00-15:00, À la carte 15:00-21:00
KE: Lounas 11:00-15:00, À la carte 15:00-21:00
TO: Lounas 11:00-15:00, À la carte 15:00-21:00
PE: Lounas 11:00-15:00, À la carte 15:00-22:00
LA: Á la carte 13:00-22:00
SU: Suljettu

Keittiö sulkeutuu 30 min ennen ravintolan sulkemisaikaa.

Suosittelemme illallisvieraille sekä yli 10 hengen lounasryhmille pöytävarausta.
Tiedustelut ja varaukset joko sähköpostilla restaurant@billnas.fi tai puhelimitse 09 3154 9070

Poikkeavat aukioloajat ravintolassa:

Yksityistilaisuus 5.12.2024
Suljettu Itsenäisyyspäivä 6.12.2024
Suljettu 19.12.2024-7.1.2025

Joulumenu 15.11. alkaen

Lohiconfit, tilli-kermaviilikastike, pikkelöityä punasipulia sekä kurkkua, punajuurivaahtoa
Rapeaa possun kylkeä, maustepippurilla maustettua palsternakka-pyreetä ja ruusukaalia
Valkoviini-glögissä marinoitua päärynää, valkosuklaata ja marjoja
Hinta: 49€

Kolmen ruokalajin joulumenu on tarjolla vain ryhmille, ja se tilataan ennakkoon osoitteessa: restaurant@billnas.fi

Joulumenu on tarjolla aina kun olemme auki, 15.11. alkaen kuukauden ajan.

JULMENY

Lax-confit med dill-gräddfils sås, picklad rödlök och gurka, rödbetsskum
Knaprig gris-sida, svartpeppar kryddad palsternackspuré och brysselkål
Päron marinerade i vitvingsglögg, vitchoklad och bär
Pris: 49€