Tre Patroner – Middag & föreställning 28.2.2026 (FIN)

Tre patroner – en historisk middagsföreställning väcker Billnäs bruks berättelser till liv

Billnäs bruks historia får nytt liv i den unika middagsföreställningen Tre patroner, som förenar teater, historia och högklassig gastronomi. Föreställningen tar plats i den nyrenoverade Herrgårdens festsal (Forsbyntie 70, 10330 Billnäs) vid Billnäs bruk – en historisk miljö där dåtid och nutid möts.

Pjäsen är skriven av Billnäs bruks nuvarande ägare Olli Muurainen. Tre patroner är ett verk särskilt skapat för middagsteater och är uppdelat i tre dramatiska uppträdanden på cirka 10–15 minuter var. Varje uppträdande sker mellan maträtterna och berättar historien om en av de mest betydelsefulla brukspatronerna i Billnäs historia.

I föreställningen möter publiken:

• Brukets grundare Carl Billsten
• Den adlade patronen Johan Hisinger
• Brukets sista patron Fridolf Leopold Hisinger
  

Helheten tecknar en levande och mänsklig bild av makt, ansvar och en tid då industri, samhälle och människoliv var tätt sammanflätade.

Föreställningen regisseras och dramaturgin står Marko Kokko för. På scenen ses Dan Idman och Jennifer Rosengren, som framför flera roller under kvällen. Kvällen kröns av en fyrarätters middag komponerad av Billnäs bruks köksmästare, kocklandslagets kapten Kari Julin. Mat och teater går hand i hand och bildar en sammanhängande och upplevelserik helhet.

Tre patroner erbjuder en sällsynt möjlighet att uppleva Billnäs bruks historia just där den skapades – som berättelser, människor och smaker.

Första föreställningarna

Finskspråkig premiär: onsdag 11.2.2026 kl. 18.00
Finskspråkig föreställning: lördag 28.2.2026 kl. 18.00

Svenskspråkig premiär: lördag 11.4.2026 kl. 18.00
Svenskspråkig föreställning: torsdag 23.4.2026 kl. 18.00

Meny

Amuse: Krustad fylld med crème fraîche och siklöjrom
*
Krämig svartrotssoppa, rostat bovete och granskott
*
Saltad och halstrad forell, gurka, pepparrotskräm, dill-citronkräm och örtsallad
*
Bräserad gös, gräslöksmör, anissås, potatis confit och mandelpotatispuré
*
Äppelmousse fylld med äppelkompott, äppelmarmelad, färskt äpple och citrusgranité

Vi kommer att ta hänsyn till alla specialdieter och allergier som meddelas i förväg. Vänligen informera oss om dessa vid bokning.