Morsdagslunch i Stora smedjan 11.5.2025

Skäm bort mamma och ta med henne på en utsökt morsdagslunch på Billnäs bruk!
Morsdagslunchen serveras i Billnäs bruks Stora smedja 11.5.2025, tider för bordsbokningar kl. 12:00, 12:30, 13:00 och 13:30.

Buffé meny:

Salladsbord:

• Flodkräft caesar
• Marinerade körsbärstomater
• Grönsallad & rabarber vinegrette
• Rökt forell, kaprismajonnäs & isfänkol
• Ljus sparrissallad
• Vårig potatissallad
• Rostbiff, kaprismajonnäs & pepparrot

Varmrätter:

• Övermör oxbringa med rosmarinsås & rostad parmesan-rosmarinpotatis
• Rostad röding & ingefära-smörsås

Efterrätter:

• Rabarber-jordgubbstårta
• Petit choux fylld med chokladmousse
• Kaffe & tee

Pris:

Menyns pris 42€ / person
Barn under 12 år -50%
Barn under 3 år, kostnadsfritt

Drycker debiteras enligt val och konsumption.

Program:

Under lunchen uppträder Chick’n Dick & The Greyhounds

Ett coverband från Raseborg med djupa rötter i amerikansk rytmmusik. Chick´n Dick-duon, som grundades av Jukka och Pia år 2006, expanderade senare till en kvartett när Esko och Timo gick med i rytmgruppen.